Chaya barglari kukuni xavfsizmi?
Chaya barglari kukuni xavfsizmi?

Video: Chaya barglari kukuni xavfsizmi?

Video: Chaya barglari kukuni xavfsizmi?
Video: УЗБЕКИСТОНДА БУГУН КЕЧАСИ / TONIGHT IN THE REPUBLIC 2024, Noyabr
Anonim

Lima loviya, kassava va ko'plab bargli sabzavotlar kabi ko'plab oziq-ovqat o'simliklari kabi barglari tarkibida gidrosiyanli glikozidlar mavjud, a zaharli pishirish orqali osonlikcha yo'q qilingan birikma. Garchi ba'zi odamlar xom ashyoni iste'mol qilsalar ham chaya barglari , buni qilish oqilona emas.

Chaya barglari nima uchun foydali?

Chaya eng samarali yashil sabzavotlardan biridir. Chaya a yaxshi oqsil, vitaminlar, kaltsiy va temir manbai; va shuningdek, antioksidantlarning boy manbaidir. Biroq, xom chaya barglari toksikdir, chunki ular zaharli siyanidni chiqaradigan glyukozidni o'z ichiga oladi.

Xuddi shunday, Chaya xavfsizmi? Ovqatlanish va ichish Chaya Xom chaya barglarida gidrosiyan kislotasi mavjud. Boshqacha aytganda, ular zaharli hisoblanadi. Barglarni kamida 3-5 daqiqa pishirish, ammo toksinlarni olib tashlaydi va qiladi chaya xavfsiz yemoq. Bu dedi, chaya hisobga olinadi xavfsiz kichik qismlarda va ko'pincha tabiiy sharbatlarda xom iste'mol qilinadi.

Xuddi shunday savol tug'ilishi mumkin: Chaya diabet uchun yaxshimi?

Meksika Milliy Oziqlantirish instituti tomonidan o'tkazilgan tadqiqot shunday xulosaga keldi Chaya nafaqat jang qiladi qandli diabet ammo artritni davolashda ham samarali. Texas A&M universiteti tomonidan o'tkazilgan yana bir tadqiqot anti-g'ayritabiiylikni tasdiqladi. qandli diabet xossalari Chaya.

Chaya vazn yo'qotish uchun yaxshimi?

Ingliz tiliga tarjimasi: “Ularning orasida foyda qandli diabet, saraton, bosim (gipertenziya-gipotenziya), qon aylanishini yaxshilaydi (varikoz tomirlari), vazn yo'qotish (semizlik) va kaltsiy (osteoporoz) va insonning boshqa ko'plab kasalliklarini oshiradi.

Tavsiya: