Sutni kosher nima qiladi?
Sutni kosher nima qiladi?

Video: Sutni kosher nima qiladi?

Video: Sutni kosher nima qiladi?
Video: Sutni qaynatish ✓ Сутни қайнатиш 2024, Noyabr
Anonim

Olingan yoki o'z ichiga olgan barcha oziq-ovqatlar: sut sifatida tasniflanadi sut mahsulotlari , shu jumladan sut , sariyog ', yogurt va barcha pishloq - qattiq, yumshoq va qaymoq. Sut mahsulotlari mahsulotlar sertifikatlash uchun quyidagi mezonlarga javob berishi kerak kosher : Ular a dan kelishi kerak kosher hayvon. Barcha ingredientlar bo'lishi kerak kosher va go'sht hosilalarisiz.

Shu tarzda, nimani kosher qiladi?

Kosher oziq-ovqat yahudiylarning parhez qonunlariga muvofiq tayyorlangan taomdir. Sifatida saralash uchun kosher , sutemizuvchilarning tuyoqlari bo'linib, kepagini chaynashi kerak. Baliqning qanotlari va olinadigan tarozilari bo'lishi kerak kosher . Faqat ba'zi qushlar kosher.

Xuddi shunday, nima uchun sut va go'sht kosher emas? Kuzatuvchi yahudiylar shunday qilishadi emas yemoq go'sht va sut mahsulotlari birga, chunki buni qilish Tavrotda taqiqlangan; Aslida, bu uch marta taqiqlangan (buni Rabbiylar kelib chiqadi emas faqat bitta bo'lishi mumkin emas yemoq sut va go'sht birga, lekin uni tayyorlash ham taqiqlangan sut va go'sht birgalikda yoki undan biron bir foyda olish uchun).

Shunga ko'ra, sut har doim koshermi?

Sut kashrus nuqtai nazaridan ham juda oddiy; cholov beheimah temeiah bo'lmasa ( sut bo'lmagandan kosher turlari) yoki cholov akum ( sut nazoratsiz yoki tasdiqlanmagan kelib chiqishi), sut hisoblanadi har doim kosher . Sut suv, yog ', oqsillar, shakar, minerallar va bakteriyalarning ajoyib birikmasidir.

Tovuqni sut mahsulotlari bilan iste'mol qilish koshermi?

Parranda go'shti (yoki choy go'shti) va sutni birga pishirish taqiqlangan emas (ovqat iste'mol qilinmasligi mumkin, lekin undan foyda olish mumkin). Xuddi shunday, go'shtni bo'lmagan go'shtdan pishirish ham taqiqlanmagan. kosher sut bilan aralashtirilgan turlar. Biroq, bizning odatimiz non pishirishni taqiqlashdir. kosher nevaila go'shti va suti.

Tavsiya: