Nega sufle tushadi?
Nega sufle tushadi?

Video: Nega sufle tushadi?

Video: Nega sufle tushadi?
Video: TENCEREDE BARDAKTA SUFLE TARİFİ!!! 2024, Noyabr
Anonim

Tuxum aralashmasi 350 daraja qizdirilgan pechda pishirilganda, tuxum oqida qolgan havo pufakchalari kengayadi va sufle ko'tarilish. Issiqlik, shuningdek, oqsilni bir oz qotib qolishiga olib keladi va sarig'idan olingan yog' bilan birga, o'ziga xos iskala hosil qiladi. sufle qulashdan.

Bundan tashqari, savol tug'iladi: sufle o'chirilishini qanday to'xtatish kerak?

Shuningdek, Better Homes and Gardens-dan ba'zi maslahatlar: yoqani ishlating, tuxum oqini qattiq cho'qqisiga uring, lekin ularni MUSTAHKAM buklashni unutmang va pechning eshigini kamida 20-25 daqiqa davomida ochmang. oldini olish sovuq havo ko'tarilishning qulashidan sufle . Va ha, hatto to'g'ri pishirilgan sufle qil o'chirish biroz.

Ikkinchidan, sufle shovqindan o'chib ketadimi? Ularning baland ovozda yiqilib tushishi haqidagi afsona shovqin yoki engil zarba butunlay noto'g'ri. Suflelar muqarrar ravishda yiqilib tushadi, bu zarba tufayli emas, balki pechda qizdirilgan tuxum oqiga solingan havo soviydi, shuning uchun sufle tushadi. Ularsiz, sufle puflamas edi.

Bundan tashqari, sufle tushishi kerakmi?

Bular sufle bu qulash pin tomchilari juda quruq bo'lganda. Sufle ular juda uzoq vaqt pishirganda quruq bo'ladi. ishonch hosil qilish uchun sizning sufle etarlicha pishgan bo'lsa, lekin juda ko'p emas, pishirishdan bir necha daqiqa oldin idishni chayqatib qo'ying taxmin qilingan pishirish amalga oshiriladi.

Sufle qancha vaqt turadi?

2 dan 3 kungacha

Tavsiya: